従業員の声
Voice of Staff ver.0
笑顔で待ってます！
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神戸珈琲物語 さんちか店 岸本 沙希 おすすめコーヒー エスプレッソブレンド ジャマイカ ハイマウウンテン |
| 神戸珈琲に入社するまでは珈琲についての知識もなかったのですが、入社して神戸珈琲の珈琲を飲んでから、今では他の珈琲は飲めなくなる程、神戸珈琲の珈琲が大好きになりました。 また、この仕事を通してたくさんの方々と出会うこともでき、常連のお客様にも顔を覚えて頂けるようになり、お客様から「いつもおいしいコーヒーありがとう。」のお言葉を頂き嬉しく思い、毎日楽しく、やりがいを感じながらお仕事をさせて頂いております。 これから一人でも多くの方々においしい珈琲を飲んでいただけるように、日々努力して頑張って行きますので、是非機会がございましたら、おいしい珈琲を飲みにお越し下さいませ。 店内でもおいしい珈琲が飲んで頂けます。 スタッフ全員が明るい笑顔でお待ち致しております。 |
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お買い物の後に温かいコーヒーでひと息を…
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神戸珈琲物語 板宿店 輔信 貴美 ○好きな場所 自然がいっぱいある公園 ×嫌いな場所 人が多い所 おすすめコーヒー コロンビア セサール ジャマイカ ハイマウンテン |
| 私は元々コーヒーは好きでしたが、神戸珈琲に入社してから、よりいっそうコーヒーが好きになりました。 毎日大好きなコーヒーの香りに包まれて仕事ができ本当に幸せです。 入社した当初は、お客様とお話するのも緊張しドキドキでした。 今でもうまく喋れてないなーと反省する事もありますが、大好きなコーヒーの事についてお客様とお話するのが楽しく、喜びでもあります。 何よりもお客様が笑顔で帰っていただいた時、最高に幸せな気分になります。 焙煎したての新鮮なコーヒー豆を、ぜひ皆様にご賞味して頂きたいと思います。 店内でもコーヒーを飲んで頂けます。 お買い物の後に温かいコーヒーでひと息いかがでしょうか？ スタッフ一同温かい笑顔で心よりお待ち しております。 |
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奥深さに惹かれて・・・
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神戸珈琲物語 青葉台東急スクエア店 岩崎 稔 ○好きなもの 犬（特にチワワ） ×苦手なもの 高い所 趣味 買い物 おすすめメニュー 神戸倶楽部 |
| 私が入社した始めのころは、「コーヒー＝苦い」という印象しかありませんでした。 しかし、神戸珈琲で実際に自分がドリップをしてお客様に提供していく中で、その技術のむずかしさ、奥深さにどんどん惹かれていきました。 今ではコーヒーを飲まない日が考えられないくらいになってます！ (>_<)/ 私のオススメメニューは「神戸倶楽部」です。 ポイントは、なんといっても自家製ローストビーフ！！ 一度は試していただきたい自慢の一品です。 まだまだ未熟で半人前ではありますが、日々お客様に自信を持っておいしいと言えるコーヒーが提供できるようにと思っています。 |
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ケーキが必須！
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神戸珈琲物語 青葉台東急スクエア店 酒井 勇気 おすすめメニュー きいちごのシフォン |
| 私が勤務しているお店は神戸の本店の雰囲気を引き継いだ、とても落ち着いたお洒落なお店です。 お店にはケーキ工房が店内にあり、作りたてのケーキをお客様に提供させていただいてます。 私自身、ケーキを食べる習慣はなかったのですが、お店のケーキを食べてからは、今では、コーヒーを飲むとき、ケーキが欠かせません。 ちなみに、お店の「きいちごのシフォン」は個人的におすすめです。 最近はお客様に顔を覚えて頂き、 また声をかけてもらえるようになりました。 また珈琲が好きで当社に入社したので珈琲に関する知識が身についていく事が楽しくて仕方ありません。 今は毎日が本当に楽しく仕事させて頂いています。 まだまだ未熟な私ですが周りにいてくださる経験豊かな方達に、ご指導を受け、さらなる成長を目指して行きたいと思います。 |
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仕事が楽しい！！
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神戸珈琲物語 青葉台東急スクエア店 上山 亮介 ○好きな人 Mr.Childrenの桜井和寿さん ×嫌いな人 いません。その人の良さを徹底的に探します！ おすすめメニュー 神戸倶楽部 「ローストビーフが自家製なのでおすすめです！」 |
| 今まで色々な飲食店で働いてきましたが、珈琲について当社ほど真面目で熱心な職場は初めてでした。 珈琲豆一粒一粒に対しての想い、珈琲一杯一杯に対しての熱意は、社員一人一人から感じられ自分も触発されて、日々勉強する事が沢山あります。 私が働くお店は、喫茶部門であり、キッチンでは出来るだけ早くお客様に美味しい珈琲や料理を提供し味わって頂く事を心掛け、ホールではお客様との会話を楽しみ、美味しい珈琲と空間との調和を提供する事に創意工夫しております。 どちらの仕事も神戸珈琲でしか得られることの出来ない、やりがいあるもので、毎日が楽しい仕事です。 お客様に「美味しかった、また来るね。」とお声を掛けて頂き、満足して頂く事が、自分への最大のご褒美であり、「また明日も頑張ろう。」という想いの活力になっています。 まだまだ未熟な私ですが、全てのお客様に、「上山さん、今日も美味しかったよ。」「今日も元気だね。」とお声をかけて頂けるように、日々笑顔を絶やさず切磋琢磨しておりますので、私を見かけたら、お気軽にお声を掛けて下さい。 |
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美味しいコーヒーと共に
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神戸珈琲物語 青葉台東急スクエア店 今田 敏彦 ○好きな食べ物 サラダ 趣味 オートバイ |
| 私は青葉台東急スクエア店のケーキ工房で、ケーキ作りをしています。 毎朝焼き上げるシュ－クリ－ムや季節のフルーツを使ったタルト、シフォンケーキなどお勧めのケーキがいろいろあります。 香りが良い美味しいコ－ヒ－と共に是非ケーキ も召し上がってみてください。 |
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■おすすめ商品■ 「モンブラン」と「シュ－クリ－ム」 共に一番人気で、モンブランはダックワ－ズ（ア－モンドパウダ－を加えたメレンゲ）生地の上に栗をまるごとひとつ乗せ、生クリームで包みコクのあるマロンクリームを絞って仕上げています。 シュ－クリ－ムは、クリーミ－なカスタードクリーム入りで、誰にでも好かれる味わいです。 |
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安心していただける商品作り
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製造部 松田 正孝 ○好きな言葉 異体同心 趣味 パソコン おすすめ商品 クイックアロマ２ 炭火ブレンド |
| 私は神戸珈琲の製造部に入社したころは珈琲のことがわからなく珈琲が嫌いでした。 でも入社してから今まで働いて少しずつわかってきまして珈琲が好きになってきました。 また神戸珈琲はこだわった焙煎・ブレンドをしてすごくこだわってるんだなと驚きました。 |
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| 僕は今、そのこだわった焙煎・ブレンドした珈琲の袋詰めなどをしていまして、お客様が安心して喜んでいただける商品作りや、また飲んでみたい言う商品を作っていきまして、今も一日一日勉強しています。 |
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超特急でコーヒーをお届けします！
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商品管理部 馬場 和也 おすすめコーヒー マイルドテイスト |
| 私は、直営店舗への配達を担当しています。 私にとって珈琲とは、毎日かかせない飲み物です。 それだけに味へのこだわりがあり、神戸珈琲との出会うきっかけになったのです。 私は入社前、神戸に来た時、偶然入ったお店が『神戸珈琲物語』であり、そこで飲んだコーヒーがとても美味しかったから、興味を持出したのがきっかけです。 そして私は、今、この美味しい珈琲をいち早くお客様の下へ届くよう、配達を行なっています。 そして、たくさんの方に飲んでいただき、私のように神戸珈琲との出合いのきっかけになれたらと思います。 これからも、もっともっとお客様のために頑張っていきます。 |
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倉庫での仕事
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商品管理部 田渕 俊介 ○好きな食べ物 焼肉、寿司 ×嫌いな食べ物 トマト、ブロッコリー、メロン 趣味 サッカー（フットサル） おすすめ商品 アイスリキッド手づくりの炭火珈琲(甘さひかえめ) |
| 倉庫で仕事をしています。 倉庫での仕事の内容は、主に神戸市内に８店舗ある直営店のお店に配達する商品を準備したり、あと関東４店舗、広島に１店舗あるお店に商品（食材、コーヒー）やパン、ケーキなどを出荷しています。 また神戸珈琲のコーヒーを使用していただいている喫茶店のお客様、あと通信販売のお客様に出来たてのコーヒーを箱につめて、出荷しています。 |
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私がおすすめする商品は、アイスリキッドです。 種類は炭火珈琲（甘さひかえめ）、炭火珈琲（無糖）、紅茶（加糖）の３種類あり、ギフトとしても人気があります。 |
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Voice of Staff ver.1
一つ一つを確実に
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私が所属している製造管理部の仕事の一つに、商品の入出荷管理があります。 入荷してくる商品に間違えはないか、数は合っているかを、必ず一つ一つ伝票と照らし合わせて、検品を行います。 また出荷は、お客様やお店へお届けする商品に、間違いがないよう、きっちりとチェックを行っています。 たった一つのミスが、多くに迷惑をかけてしまいますので、けして疎かにはできない仕事です。 「一事が万事」 これは神戸珈琲に入社してから25年間、私が大切にしている言葉です。 一つ一つの小さなことが出来なければ、大きなことは出来ません。 些細なことでも一つ一つを確実に行っていく。 若い社員が多くいる当社の中では、私は少し年をとっていますが、まだまだ気持ちは負けてはいません。 これからもその言葉を胸に、仕事をしていきたいと思います。 |
| 神戸珈琲 製造商品部 岡本伸一 |
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お一人お一人を大切に
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好きなコーヒーは？
「ハウスブレンド」です。 香りが良く、味も深みがあって美味しいからです。 おすすめのメニューは？  「アフタヌーンティセット」 １つのメニューで、サンドウィッチとスコーンとケーキが楽しめるところです。 彩りもきれいなので、目でもお楽しみいただけます。 一言 神戸珈琲は元気よく、活気あふれる接客が良いところです。 またお客様お一人お一人を大切にしています。 新鮮なコーヒー豆で淹れたコーヒーはとても美味しいので、ぜひ一度お越しください。 |
| 神戸珈琲物語 さんちか店 依藤優香 |
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みんな元気で笑顔です！
| 好きなコーヒーは？
「ブラジルNo.2ベレーザ」です。 私は苦味の強いコーヒーが苦手なのですが、ブラジルNo.2ベレーザはスッキリしており、最後に少し苦味はきますが、とても飲みやすいコーヒーです。 ブレンドのベースに使われる事が多いだけあり、親しみを持ちやすい味だと思います。 コーヒーの種類に迷われたら、ぜひ一度、ブラジルNo.2ベレーザをお試しください♪ おすすめのメニューは？  「珈琲フレンチ」 珈琲フレンチは、当店のハウスブレンドを使用しており、ほろ苦い味がお楽しみいただけます。 アイスクリームと一緒に食べると、さらに美味しさＵＰです！！！ 一言 上池田本店は、車やバスを使わないと少し行きにくい場所かもしれませんが、店内には高い天井に大きな窓、とても落ち着いてお過ごしいただける雰囲気になっております。 月に１度、コンサートもしていますで、お近くに寄られた時には、ぜひ神戸珈琲物語上池田本店にお立ち寄りください。 すぐ横に焙煎工場もありますので、焙煎しているところもご覧いただけます。 作りたてのパンとケーキもありますので、お客様のお越しをスタッフ全員でお待ちしております。 |
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| 神戸珈琲物語 上池田本店 山川めぐみ |
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日常の中で大切な飲み物の一つ
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珈琲の香りに包まれて私は日々仕事をさせて頂いております。 私にとって珈琲は日々の日常の中で大切な飲み物の一つです。 朝起きて珈琲を飲み、寝る前に珈琲を飲んでリラックス!!最高のひとときです。 そんな日常を沢山のお客様に知って頂けるようにとの想いでお客様との一瞬一瞬を大切にしております。 また、私が勤務させて頂いておりました三ノ宮センター街店は36種類の珈琲豆をお客様のお好みをお聞きしながら接客し販売してます。 次ご来店して下さった時に「珈琲美味しかったよ!!」とお客様からお声掛けして下さる事が多くあります。 私達の最高に嬉しい瞬間です。 プレンティ店はスタッフが元気で明るく笑顔溢れるお店です!! そんなスタッフが揃ったお店でお好みにあった珈琲と出逢って見ませんか!! スタッフ一同、最高の笑顔でお客様をお待ちしております。 |
| 神戸珈琲物語 西神プレンティ店 弓場歩 |
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お客様に感動していただくこと
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私の仕事はおいしい珈琲、おいしいお食事、居心地の良い空間を提供し、お客様に感動していただくことです。 それが私の喜びでもあり、充実した毎日を過ごさせていただいております。 是非とも神戸珈琲各店にお越しいただき、ファンになっていただきたいです！ |
| 神戸珈琲物語 上池田本店 大野貴宏 |
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居心地のよい素敵な時間を
| 好きなコーヒーは？
ハウスブレンドです。 一押しメニューは？ 季節のワッフルとサラダワッフルです。 オーダーが入ってから焼き上げる焼き立てワッフルの上に季節を感じられる旬の果物を使用した季節のワッフルセットと、野菜たっぷりボリューム満点のサラダワッフルセットがおすすめです。 一言 私が勤務する西神そごう店は、毎日沢山のお客様が来店され、忙しい毎日ではありますが、お客様から笑顔でありがとう、美味しかったよなどの優しい言葉をかけて頂く事がとても多く、温かい雰囲気の中、毎日楽しく働いています。 落ち着いた色合いの店内には外の景色と空がよく見える大きな窓があり、来店される時間によって雰囲気がガラッと変わるのも西神そごう店の魅力の一つです。 珈琲の良い香りの中でお客様に居心地のよい素敵な時間を過ごして頂けるよう、美味しい珈琲と共にスタッフ全員笑顔でお待ちしております。 |
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| 神戸珈琲物語 西神そごう店 国崎ちひろ |
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神戸に来られたときの思い出に
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好きなコーヒーは？
口あたりの優しいロイヤルブレンドです！ この仕事の楽しいところは？ 神戸の中心地にある三宮で日々多くの方と接する事ができ、神戸珈琲を通じてお客様と会話出来るのが楽しくやみつきになりました。 また駅からも近い為、遠方から来店されるお客様も多く 『ありがとう！また神戸に来た時は寄るね！』 『たまたま入ったけど良かったよ』 とお声を掛けて下さる方もいらっしゃいます。 神戸での思い出に少しでも神戸珈琲のひとときを刻んで頂ける様、常に笑顔の接客を心掛けております。 そして私自身、お客様からの笑顔や『ありがとう』が、ご褒美となり元気の源だと実感し、毎日笑顔で楽しくお仕事をさせて頂いております。 オススメメニューは？ 期間限定メニューです。 キャンペーンコーヒーや季節ごとに変わるサンドイッチやケーキ、デザートがございます。 秋には秋の味覚、栗をふんだんに使ったワッフルを予定しております。 季節ならではのメニューを是非お楽しみください。 最後に... まだまだ未熟で勉強の毎日ですが少しでも多くの方に神戸珈琲の美味しい珈琲を知って頂けるよう一生懸命！しゃかりきに頑張ります！ 是非機会がございましたらお越し下さいませ。 スタッフ全員、明るく元気に笑顔でお待ち致しております。 |
| 神戸珈琲物語 西神そごう店 中嶋美佑紀 |
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※神戸珈琲物語 SNSのご紹介
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