Q.コーヒーがお湯に溶けません。
A.レギュラーコーヒーは、コーヒー豆を焙煎した豆（粉末状）のことです。抽出器具を用いて抽出（ろ過）する必要があります。購入時にお湯で溶かして飲用する「インスタントコーヒー」とお間違えないようご注意ください。

Q.モカブレンドとモカマタリ9の違いは？
A.モカマタリ9はイエメン産で栽培された100％原料になります。甘味とコクがあり、フルーティーで爽やかな酸味が特長です。一方、モカブレンドなど○○ブレンドと特定産地を強調した商品名は、生豆換算で30％以上配合することと全日本 コーヒー公正取引協議会により決められています。よって商品名は、30％以上 モカが入った商品をモカブレンドという名称で販売しています。モカの味わいをベースにブレンドすることで、まろやかで飲みやすいコーヒーに仕上がっています。

Q.コーヒーの粉の中に白っぽい粉が混ざっています。
A.コーヒー豆を包んでいる種皮（シルバースキン）と思われます。種皮は製造工程で取り除かれますが一部がコーヒーの粉に混ざり白く見えることがあります。品質・味わいには問題ございません。

Q.アイスコーヒー（深煎系）豆の表面に油のように浮いているのは大丈夫でしょうか？
A.コーヒーに含まれる脂質分です。深煎り焙煎するとコーヒー豆から油分が出やすい性質をもっています。品質には問題ございません。

Q.ブレンドコーヒーの豆を買いました。すごく焼きムラがあるように思います。
A.当店では、それぞれの豆を生産国ごとに素材に適切な焙煎した後（単品焙煎）、ブレンド配合（※アフターミックス製法）します。焼きムラに見えるのは、それぞれの豆の焼き加減の違いによるものです。
※それぞれのコーヒーを焙煎したあと、各コーヒー生産国のコーヒー豆をブレンドする。