2025.03.12 【価格改定のお知らせ】
2025年3月12日(水) コーヒー豆価格を20%~30%値上げ 一部コーヒー製品の値上げとなります。→ 詳細はこちらをご覧ください。
2025.02.06 ~ 天候不良による配送への影響について
佐川急便にて荷物に遅れが生じる地域がございます。最新の配送状況につきましては、配送会社のWebサイトをご覧いただきますようお願い申し上げます。
【佐川急便】天候不良による配送への影響について
【ヤマト運輸】天大雪によるお届け遅延の可能性について

コーヒー豆を脱カフェイン処理を90%以上したコーヒーです。当社のカフェインレスコーヒーは、「液体二酸化炭素抽出法」でカフェインのみを抽出したコーヒー豆を使用し、豆本来の香りや風味・味をほとんど損なわれないのが特徴です。
またうまみを表現するクロロゲン酸の数値は、通常のコーヒーとほとんど変わりません。
カフェインを避けたい妊婦さんや、授乳中の方、またカフェインアレルギーをお持ちの方、コーヒーを飲むと眠れなくなる方などにおすすめです。

液体二酸化炭素抽出製法とは
今まで一番美味しいとされていた 超臨界二酸化炭素抽出製法よりも、豆に優しい条件(温度や気圧が低い)で抽出をするため、香りや味の成分が損なわれにくいのが特徴です。
液体二酸化炭素を使用してコーヒー豆にやさしい条件(温度・気圧)でカフェインを抽出する製法で、 水を使用したカフェインを抽出するウォータープロセスと異なり、一定の条件下(温度・圧力・時間)で選択的にカフェインのみを抽出する為、コーヒー豆に含まれるその他の成分や香りの流出はごくわずかで、うまみを表現するクロロゲン酸の数値は、通常のコーヒーとほとんど変わりません。


このカフェイン除去法によって、通常のコーヒーと変わらない美味しいカフェインレスコーヒーをご提供しています。
是非、神戸珈琲物語のカフェインレスの美味しさを確かめてください。
4件中1件~4件を表示