無形民俗文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。
炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。
炭火焙煎独自の深いコク・風味です。
しかし炭焼＝苦味のイメージではなくあくまでも滑らかさを重視したコーヒーです。
挽き目 |
豆のまま |
コーヒーメーカー |
ペーパードリップ |
サイフォン |
エスプレッソ |
その他 |
苦味・酸味・香りが一番好みであり、何より美味しいので。
関西に住んでいた時に出会い、田舎に帰る時は買い込んで帰っていました。
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| 広島県尾道市 ＨＴ様 |
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味わい深く香りが良いから。 ポイントが付くようになり、嬉しいです。
注文から、手元に届くまでが、迅速なのでいつも、新鮮で美味しい珈琲を飲むことが出来て重宝しております。 |
| 岡山県新見市 細田様 |
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挽き目 |
豆のまま |
コーヒーメーカー |
ペーパードリップ |
サイフォン |
エスプレッソ |
その他 |
| コーヒー豆をお買い上げのお客様へ |
 コーヒーのお届けに関して… |
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神戸珈琲物語では、焙煎したてのコーヒー豆の美味しさを逃さないように、真空パックしてお届け致します。
コーヒー豆を入れる袋が500gまで入りますので、1種類で500gまでのご注文は、１つの袋に入れてお届けいたします。（もし100gや200g単位など、袋の小分けをご希望の場合は、ご要望欄にお申し付けください。）
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| 真空パックに関して… |
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真空パックしたコーヒー袋が、まれに膨らんでいるときがあります。
これは焙煎したてで新鮮なコーヒー豆からガスが出てきている状態です。
品質には問題ございませんのでご安心くださいませ。
また袋の膨張を避けるために冷凍庫での保管をおすすめします。
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| コーヒーの保存に関して… |
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真空パックでお届けしたコーヒーは、冷凍庫での保管をおすすめいたします。
開封後は、密閉容器を使用し外気を遮断して保存されることをおすすめします。
密閉容器を冷蔵、冷凍保管をされる場合は、出し入れの際、容器の結露にご注意ください。
（コーヒー豆は湿気を嫌います）
お飲みいただく際は、常温に戻してからお使いください。（10〜30分程度）
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| コーヒーを美味しくお飲みいただくために… |
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コーヒー豆に賞味期限はございませんが、お客様に美味しくお飲みいただける目安がございます。
【 真空パック保存でお届け日より約１ヶ月、開封後は約１週間を目安にお召上がりください 】
ただしコーヒーは嗜好品で、風味を楽しんでいただくものですので、できる限りお早めにお飲みいただくことをおすすめしております。
また豆の状態は、挽いたコーヒーの粉よりも空気にふれる面が少ないため、風味が損なわれにくいです。
（ミルが人気の理由です）
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| コーヒーご購入の目安… |
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ご家族様で１日１杯だけお召上がりの方は 100g、１日２杯お召上がりの方は 200g、１日３杯お召上がりの方は 300ｇが １週間分の目安です。
１週間分ずつ袋を小分けいたしますと、常に香りの良いコーヒーをお召上がりいただけます。
参考にしてください。
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