おもてなしセレクションは、日本在住の外国人有識者による現物審査を経て「世界に発信したい魅力にあふれている」と認められた対象を受賞商品・サービスとして認定するアワードです。その賞に神戸珈琲の「珈琲羊羹」が選ばれました！
和洋折衷和菓子 珈琲羊羹
Fusion Sweets Coffee YOKANコーヒーの風味と旨味を本練り羊羹にとじ込めること300日。他では真似の出来ない技術を駆使して完成しました！
一週間で400本しか作れない手作り品なので、神戸の百貨店やお土産物屋さんにほとんど並んでいません
珈琲羊羹の召し上がり方
よーく噛んで味わってください。最初は小豆の甘さに、ほっこりします。
次ぎの瞬間、「あ、コーヒーや！」やんわりとコーヒーの風味が、
そして口いっぱいにコーヒーのうまみが拡がります。
ミルクをかけると、お洒落なカフェオレ風味が楽しめ、不思議な美味しさに会話も弾みます。
暑い時に、アイスクリームに添えて食べれば、これが本当の「和洋折衷」冷菓でございます。
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商品名 | 和洋折衷 珈琲羊羹 |
| 名称 | 生菓子 | |
| 原材料名 | 砂糖、コーヒー、小豆（北海道産）、水飴、トレハロース、寒天、増粘剤、硫酸Ca、甘味料、メタイリン酸Na | |
| サイズ(mm) | 幅98×奥行40×高さ210 | |
| 内容量 | 400g | |
| 賞味期限 | 製造日より1年 | |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
