神戸珈琲物語 人気の9種類から6種類選べるセット!!
選べるブレンド6袋(200g×6袋)1.2kg 6,000 円
炭火ハウスブレンド、極【KIWAMI】ブレンド、
マイルドテイストプラス、クラシックブレンド、ロイヤルブレンド、アフタヌーンブレンド、ヨーロピアンブレンド、モカブレンド、炭火アイスコーヒー (炭火焙煎)
から6種類お選びください。
マイルドテイストプラス200gを6袋選んだ場合、合計7944円なので…「最大で約1900円お得!!!」
アイスでもホットでも楽しめる!!
今なら限定キャンペーンコーヒー「ブレンドアフリカン」が選べます!!7月26日(金)まで
ブレンドアフリカン | ||
|
〇ブレンド“アフリカン”について
ブレンドモノガタリ
四半世紀も前のことです。私はある品質管理室でセンセーショナルで希望に満ちた研修の毎日を過ごしていました。その機知に富んだ師の言葉がずっと忘れられません。「これからはアフリカをどう使うかだね。」 エチオピアのウォッシュドはG2しかなく、気鋭の“YIRGACHFFE”は何と読むのか皆が様子を伺っていたころにです。ケニアにはシングルエステートなどほぼ存在せず、タンザニアはその頃の低相場により転作が増え、アフリカって他に、…な時代にです。ものすごい先見のお言葉でありました。 「そうか、これからはアフリカなんや…」
そしてその時がやってきたのです。
6月7月のマンスリーブレンド。時期的にはホットなのかアイスなのか・・・
ブレンドナニコレ
ブレンド“アフリカン”
アフリカンブレンドではダメなの⁉ダメなんです!アフリカンを強調したネーミングなので。 アフリカ産コーヒーを100%使ったブレンドなんてなかなか無いのではないでしょうか?というのが当時の売りでもあり、ウォッシュドコーヒーを100%のブレンドも弊社では初めて。
むしろナチュラル製法のコーヒー比率の方が多いのが弊社のスタンダードでもありました。 “ホット用なのかアイス用なのか?”6,7月はレギュラーコーヒーを販売するにはとても難しいタイミングなのですが、「よし!どちらにも合いますよ。」的なブレンドにしよう。 この時期見かけるこのフレーズ、実はそんなに簡単ではありません。ホットでもアイスでも??? 普通はどちらかです。製造者の立場では。
これを実現するためには個性的で情熱的なアフリカンコーヒーが最適だったわけです。
使用オリジン
「ケニア ケグアファクトリー」、「タンザニア AA」、「エチオピア イルガチェフェ イディドG1」 ここで注目!ケニアとエチオピアはスペシャルティグレードです!
ブレンドにおける“つなぎ”の役割をタンザニアに求めたのでここはオトナシイタンザニアデ… さて、アイスコーヒー用に求めながらもホット用で生きてくる要素がこのケニアにはあります! 逆にホット用に求めながらもアイス用で生きてくる要素がこのエチオピアにはあるんです! ケニアケグアファクトリーは深煎りで力強くも余韻にジューシーさを感じます。
エチオピア イルガチェフェ イディドは中煎りでしっかりしたボディがあり爽やかにレモンのような爽快さがあります。何の変哲もないタンザニアが同じアフリカ産だけあって相性良くうまくつなぐベースの役割に。個々でみたらこのヘンテツナシタンザニアが熱くても冷めてもどっちでもいける要かもしれません。
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/beanschart46.jpg)
KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS
![]() |
炭火ハウスブレンド (紀州備長炭) 無形文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。 香り★★★ まろやかさ★★★ コク★★★★ 酸味 苦味★★ |
![]() |
極【KIWAMI】ブレンド 紀州備長炭焙煎の優雅なローストのアロマとシルクのような繊細な風味と余韻を感じさせます。 香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★★ 酸味 苦味★ |
![]() |
マイルドテイストプラス やわらかな甘みと上品な香りがある、風味豊かでバランスのとれたブレンド。 香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★ 酸味★ 苦味 |
![]() |
KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) モカの香り高さ、甘さ、コク、そしてマンデリンの切れ味とあいまって深い風味を感じさせる個性的なブレンド 香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★★ 酸味★★ 苦味★ |
![]() |
KOBE 六甲の散歩道 (ロイヤルブレンド) ふくよかな香りと上品な酸味、ほのか甘みを感じる優しいブレンドです。 香り★★ まろやかさ★★★ コク★★ 酸味★ 苦味 |
![]() |
KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 香りと甘みを生かしたソフトタイプのコーヒー。 軽くすっきりとした口当たり。すっきりとしたコーヒーです。浅煎り特有の渋味の中に甘さがあり、クリアーな拡がりがあります。 香り★★★ まろやかさ★ コク★ 酸味★★★ 苦味 |
![]() |
KOBE 旧居留地 (ヨーロピアンブレンド) 口の中でなめらかに広がるコクと豊かな香り。 カフェ・オ・レにもおすすめのコーヒー。 香り★ まろやかさ★★ コク★★★ 酸味 苦味★★ |
![]() |
モカブレンド モカの独特な香りと、上品な酸味を生かした香り高いソフトタイプのブレンド。 香り★★ まろやかさ★★★ コク★ 酸味★★ 苦味 |
![]() |
炭火アイスコーヒー (炭火焙煎) 紀州備長炭を使用し、一釜一釜じっくりと焙煎。香ばしさとコクのある深い味わい。重厚なコクと甘味、すっきりとした苦味、後味はクリアー。 香り まろやかさ コク 酸味 苦味 |
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/mainImg2.jpg)
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/res_people2.jpg)
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/quality2.jpg)
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/res_photo152.jpg)
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/syuuseiimg_100002.jpg)
神戸珈琲物語では、ジッパー付コーヒー袋(ブルーパック)のご利用を推奨しております。 |
・鮮度保持は従来のアルミ袋と変わりません。 ・バルブが付いているので、コーヒーのガスによる破袋がありません。 ・ジッパーが付いているので、保存容器としてお使いいただけます。 ・ 常温(冷暗所)での保存をお勧めします。 |
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/kaiintokuten3.png)
![](https://kobecoffee.jp/pic-labo/rebyukyanpen001.png)
お客様の声
rockrokkor様 | 投稿日:2024年07月16日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
いつも購入している豆です。お気に入りです。
|
ふーふーちゃん様 | 投稿日:2024年07月11日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
お気に入りのマイルドティストを姉宅へ。
毎年恒例となってます。 喜ばれます。 |
たかちゃん様 | 投稿日:2024年06月30日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
初めてのオンラインでの購入です。
とても美味しいコーヒーです。 お豆で買って 都度挽いています。 |