NEW!!2024.10.16 ～ 石川県、大雨の為お預け停止・遅延している地域があります。
佐川急便にて荷物に遅れが生じる地域がございます。最新の配送状況につきましては、配送会社のWebサイトをご覧いただきますようお願い申し上げます。 【佐川急便】石川県の大雨に伴う配送への影響について
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神戸セレクション2019年選定商品
指定農園の良質な豆を中心にブレンド。 紀州備長炭の強く柔らかな火力でじっくりと焙煎、炭火独特の香りとコクを十分に引き出しています。 深い味わいとコク、清々しいさわやかさのアイスコーヒーをそのままパックしました。 常温長期保存タイプです。 |
中南米（アラビカ種）の生豆を厳選し農園指定。
その生豆を産地ごとに単品焙煎後、ブレンド（アフターミックス）しております。
そして焙煎は、無形文化財「紀州備長炭」を使用し、炭火のやわらかい炎で、丹念に焙煎。
遠赤外線効果で豆の持ち味を最大限に生かした上、炭火独特の香ばしい風味を加味しております。
まさに本物のプロのアイスコーヒーです。
１０００ml（１本）抽出でコーヒーを多量に使用し深いコクと香りの円熟した味に仕上がっています。
水は活性炭を通し、イオン循環してコーヒーを抽出しております。
1:味の特徴
備長炭100％焙煎により深みのある苦味とコクをあわせ持っております。
アイスカフェ・オ・レ等のミルク負けしない濃厚な味わいが特徴です。
2:焙煎職人
備長炭100％遠赤外線による伝熱が特徴。 じっくりと焙煎を行うのですが、表面焼けにならないよう熟練した焙煎技術が求められます。
3:アフターミックス製法
豆の本来のおいしさを引き出すためには、単品焙煎を行いその後ブレンドを行います。素材の良さを引き出す完成度の 高い製法です。
4:1本あたりコーヒー豆６０g使用
通常の約1.2倍の原料を使用。濃厚な味わいのアイスコーヒーに仕上げています。
5:常温長期保存にも対応
開封しなければバリア性の高い6層アルミ構造により美味しさを持続しております。
手づくりの炭火珈琲（無糖）
内容量 １０００ml
賞味期限 製造日から９ヶ月(270日)
保存方法 常温保存
サイズ(mm) 幅75×奥行75×高さ235
お客様の声
| ふとし様 | 投稿日：2024年02月18日 |
おすすめ度：
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どこのアイスコーヒーよりも
美味しぃ！！ おすすめします！！ |
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