【ブルーパック】マンデリン アチェ バンダガヨ 200g

自然豊かなルーサー国立公園地域
インドネシア·アチェ州に位置するルーサー国立公園。インドネシア·スマトラ島北部にまたがる、東南アジア最大級の国立公園のひとつです。面積は約79万へクタールに及び、熱帯雨林や山岳地帯、湿地、川など、多様な自然環境を持ち合わせています。この国立公園は、「スマトラの熱帯雨林遺産(Tropical Rainforest Heritage of Sumatra)」として、ユネスコ世界自然遺産にも登録され、スマトラトラやスマトラオランウータン、スマトラゾウなどの絶滅危惧種も生息しています。このコーヒーを生産しているのが、コーヒーの生産者によって運営される組織、CV.Leuser Hijau Lestari(CVルーサー·ヒジャウ·レスタリ)です。アチェ州のルーサー国立公園周辺のトゥンガ地区というところを拠点に、コーヒー生産に取り組み、国立公園周辺の保全にも配慮したコーヒー生産に取り組んでいます。

【神戸珈琲のこだわり】
〇単品焙煎してからブレンドする「アフターミックス」
当社のブレンドコーヒーはすべて「アフターミックス」製法。
それぞれのコーヒー豆を種類ごとに別々に焙煎（単品焙煎）してからブレンドする方法です。
コーヒー豆は、種類によって最良の火加減・焙煎時間が異なります。生豆の状態でブレンドして焙煎してしまうと、焼きむらが出来てしまいます。焼きムラが出来ないように、コーヒー豆それぞれを単品で焙煎して最高の状態で焼き上げられたコーヒー豆をブレンドすることによって、それぞれのコーヒー豆が持つ個性を最大限に引き出しバランスの取れたブレンドコーヒーに仕上げています。

〇小ロットの量り売り
ご使用のコーヒー器具に合わせた豆の引き目をお選びいただけます。