今年３月から発売スタートしたフェアトレードコーヒー「グアテマラ（ウエウエウテナンゴ）チョフスニル村」
本日は、フェアトレードとは改めて何かと、そのコーヒーについてご紹介します。

フェアトレードとは

開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」です。

フェアトレードが解決する社会課題とは？

原料が生産される開発途上国では、
１．正当な対価が生産者に支払われない、
２．子どもが学校に行けず働かされる、
３．必要以上の農薬が使用され環境破壊や健康被害をもたらす等
の問題が起きてる場合があります。
国際フェアトレード認証は、適正な価格とプレミアム(奨励金)の支払い、長期的な取引、児童労働の禁止、環境に優しい生産等を基準に定め、生産者の生活改善と自立を支援しています。

コーヒー生産国の多くは開発途上国

上記の通り、正当な対価が生産者に支払われなければ貧困問題や児童労働、生産者の離農を引き起こします。また顕在化する気候変動、それらの影響により将来コーヒー栽培適地が50％まで激減するとの予測がされております。（コーヒー2050年問題）

コーヒーで美味しく手軽にSDGs

私たちはコーヒーの専門会社であり、ひとりひとりが消費者でもあります。近い未来の人達が美味しく適度な価格でコーヒーを飲む事が出来るように、
フェアトレード認証製品を購入することは、開発途上国の生産者をサポートすることに繋がります。コーヒーで美味しく気軽にSDGｓに繋がります様、今私たちが出来る事から始めました。

フェアトレードコーヒー豆の一つ「グアテマラ チョフスニル村」について

産地であるグァテマラ北西部 ウエウエテナンゴ県の奥地サンタエウラリア郡にあるチョフスニル村は、昼夜の気温差が激しく霧の多い気候はコーヒー栽培に最適な環境です。しかし十分な生産技術もなく、また僻地であったため唯一の現金収入源のコーヒーも 満足な価格で売ることができませんでした。

フェアトレード生産組合に参加して

チョフスニル村では700家族ほどが暮らしていますが、チョフスニル・コーヒー生産者組合に参加しているのは、そのうち約150家族。
皆コーヒーの有機栽培を実践して、おいしいコーヒー栽培の技術指導を通じて豊 かな暮らしを実現しようと努力しています。フェアトレードに参加してからは、技術を学び、今では高品質の有機栽培コーヒーを作れるようになりまし た。年々品質も向上しています。
また事務所を作り、パソコンを導入し、新しいメンバーも増え、以前より規模が大きくなり、生産量も少しずつ増加しました。
フェアトレードによって、彼らが作るコーヒーを高く評価してくれる事が自信に繋がっているようです。
そして、フェアトレード・プレミアム（生産者に支給される奨励金）を使って村に診療所（看護師常駐）、集会所の建設、そして2中学校の建設を行うことができました。山奥の村の為、従来は中学校に行くには町に出る必要があり、中学以上に進むことは経済的に困難でありましたが、この建設により村の子供たちによりよい教育を受けさせることができるようになりました。

フェアトレードコーヒーが、生産地域の子供たちの笑顔に繋がっていると思うと、珈琲の味わいも変わってきますね。

FT「グアテマラ　チョフスニル」コーヒー

↓フェアトレードコーヒー「グアテマラ　チョフスニル」のご詳細はコチラ↓

「フェアトレードフェア」5/1～5/31

５月１日よりフェアトレードジャパンが開催する「ミリオンアクションキャンペーン」と連動して　当社の公式SNSでは「ハッシュタグキャンペーン」を、小売店・通販では、期間限定ギフトとして、「フェアトレードコーヒーセット」の販売をいたします！（詳細は来週にお知らせします。）
ぜひこの機会に、フェアトレードについて、触れて感じてみてください。