神戸珈琲物語ではジッパー付コーヒー袋（ブルーパック）のご利用を推奨しております。

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・鮮度保持は従来のアルミ袋と変わりません。
・バルブがついているのでコーヒーのガスによる破裂がありません。
・ジッパーが付いているので保存容器としてお使い頂けます。

『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。
主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。
グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」。
年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。