【要確認】重要なお知らせ、必ずお読みください。 2023.01.17 真空パック終了 包装形態変更のご案内
永年ご提供してまいりました真空パック包装ですが、業務用真空機の老朽化に伴い、真空サービスを終了させていただく事となりました。詳細はこちらをご覧いただきますようお願い致します。
永年ご提供してまいりました真空パック包装ですが、業務用真空機の老朽化に伴い、真空サービスを終了させていただく事となりました。詳細はこちらをご覧いただきますようお願い致します。
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。
グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区(MANABI)」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。
グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区(MANABI)」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。
香 り | まろやかさ | コ ク | 酸 味 | 苦 味 |
★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ | ★★ | ★ ★ |


コーヒー豆をお買い上げのお客様へ |
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神戸珈琲物語では、焙煎したてのコーヒー豆の美味しさを逃さないように、真空パックしてお届け致します。 開封後は、密閉容器を使用し外気を遮断して保存されることをおすすめします。 |
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真空パックでお届けしたコーヒーは、冷凍庫での保管をおすすめいたします。 コーヒー豆から出るガスによる袋の膨張を防ぐためです。 開封後は、密閉容器を使用し 常温での保存をおすすめします。 冷蔵・冷凍保管の場合は、結露による湿気をコーヒーが嫌うからです。 |