紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。
マンデリン特有のアロマとコクが引き立ちます。
香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★★★
焙煎度合：フルシティロースト
（↑チャート画像をクリックするとチャートサイトへ移動します）
炭火焙煎では、コーヒー豆の表面から中心にかけて均一に熱を加えることができる為、焼きムラのないコーヒー豆に仕上がります。炭火スペシャルに使用するコーヒー豆の焙煎には木炭の中でも貴重な和歌山県無形文化財「紀州備長炭」を使用しています。
ご使用のコーヒー器具に合わせた豆の引き目をお選びいただけます。
神戸珈琲物語ではジッパー付コーヒー袋（ブルーパック）のご利用を推奨しております。
・鮮度保持は従来のアルミ袋と変わりません。
・バルブがついているのでコーヒーのガスによる破裂がありません。
・ジッパーが付いているので保存容器としてお使い頂けます。
・鮮度保持は従来のアルミ袋と変わりません。
・バルブがついているのでコーヒーのガスによる破裂がありません。
・ジッパーが付いているので保存容器としてお使い頂けます。
お客様の声
| 海月様 | 投稿日：2024年02月28日 |
おすすめ度：
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苦みがありますが、酸味がないせいか美味しく飲めます。
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