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コーヒーセミナー

コーヒーセミナーのご案内

神戸珈琲では、コーヒーをもっと楽しく、もっと身近に、そして美味しく飲んでいただくためのコーヒーセミナーを開催しています。

■焙煎工場見学&コーヒードリップセミナー■ 90分 体験コース

場 所 : 株式会社神戸珈琲 本社  神戸市長田区上池田6-8-23
内 容 :焙煎工場の見学とコーヒードリップ体験セミナー
時 間 :要相談
人 数 : 10名〜
費 用 : お一人様1,700円 (税込)
(焙煎したてのコーヒー200gをお持ちかえりいただけます!)

■コーヒー研修 & 焙煎工場見学 & 本店ティータイム■ 60分+60分 コース

場 所 : 株式会社神戸珈琲 本社  神戸市長田区上池田6-8-23
内 容 :焙煎工場の見学とコーヒーセミナー(美味しいコーヒーの淹れ方)
本店2階喫茶室(ハーフサンド・ケーキ・コーヒー付)
時 間 :午前10:00−12:00
人 数 : 10名〜最大20名まで
費 用 : お一人様1,500円(税込) 本店にて会計

■コーヒー体験見学 & 本店ティータイム■ 90分+60分 コース

場 所 : 株式会社神戸珈琲 本社  神戸市長田区上池田6-8-23
内 容 :焙煎工場の見学とコーヒードリップ体験セミナー 9:30-12:00
本店2階喫茶室(ハーフサンド・ケーキ・コーヒー付)
時 間 :午前9:30−12:00
人 数 : 10名〜最大20名まで
費 用 : お一人様 2,500円(税込) 本店にて会計


■出張コーヒーセミナー■

場 所 : 神戸市、近隣
内 容 : 美味しいコーヒーの淹れ方「ペーパードリップ」体験型 (要相談)
コーヒーの保存方法や、買い方のポイントなどもお伝えします。
時 間 : 要相談
人 数 : 10名〜20名様程度
費 用 : お一人様1,700円(税込) (コーヒー200gおみやげ付)
※別途出張料10,800円(税込) (遠方の場合は要相談)
※交通費 実費請求(高速代・駐車料金)
※駐車場のお手配をお願いします。

※10名様以上のグループでお申込下さい。

※上記はあくまで参考です。お気軽に担当スタッフ 下西までお問い合わせください。


■コーヒーセミナーの受付■

【フリーダイヤル】 0120-433-664   【メール】  shitanishi@kobecoffee.jp



■ 神戸珈琲のコーヒーセミナー
新時代のコーヒーの扉が開き、皆さまにさまざまな場所と機会を通して、嗜好品であるコーヒーが楽しまれ、親しまれるようになって参りました。

今日、コーヒー生産国では、従来よりも農園指定での差別化にあたりチャネルが拡大し、従来型の品質の良さに加え、コーヒー豆に出会う楽しさを生活に取り入れた称号、例えばレインフォレストアライアンス(自然・環境の維持保全)また、フェアトレード(適正な価格で継続的に輸入・消費する取り組み)など生産国を支援に貢献するような商品も数多く日本において広まってきております。

また、コーヒーに付帯する抽出する際のドリッパーやコーヒーミル等も多種多様な組み合わせが可能になり、より自分好みの個性的なコーヒーを創出することができるかと認識しております。

しかしながら、お客さまに対してのコーヒーの訴求・啓蒙においては、まだまだ不十分だと痛感しております。色々な場所でコーヒーを楽しむ方、また新しくコーヒーライフを初める方にとって、今までの知識や既成の価値観にとらわれず、新しいコーヒーの扉を開いていければ、コーヒーセミナーの意義は達成できるものと確信しております。ドリップの実演では、お客さまと一緒になって、五感で体感して頂き、味わっていただく内容をご用意しております。
お客さまのコーヒーライフがより充実したものになりますよう、そのお手伝いをして参りたいと思いますので、何卒よろしくお願いいたします。
株式会社神戸珈琲 盒郷吾


過去のコーヒーセミナー様子

場所 : 住友ゴム工業蠖生曜楴厖諭
人数 : 20名様 
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 下西正晃、盒郷魄




場所 : レクサス宝塚様 
人数 : 24名様 
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 下西正晃




場所 : 夢の星幼稚園様 
人数 : 11名様 
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 下西正晃





場所 : 神戸珈琲本社(神戸市長田区)
人数 : 17名様(韓国からの研修旅行)
内容 : ドリップ講習、焙煎見学
講師 : 盒郷吾、田村崇、下西正晃




場所 : 神戸珈琲本社(神戸市長田区)
人数 : 12名様
内容 : ドリップ講習、焙煎見学
講師 : 田村崇、下西正晃



場所 : いぶき東フレア集会所(神戸市西区)
人数 : 28名様 (いぶき幼稚園親子学級様)
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 盒郷吾、田村崇




場所 : 神戸珈琲本社(神戸市長田区)
人数 : 7名様 (あけぼの幼稚園PTA様)
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方、焙煎見学
講師 : 田村崇、下西正晃

■STAFF MEMO■

工場では、コーヒーの生豆と焙煎した豆の違いを、興味深く見学されてました。




場所 : 神戸珈琲本社(神戸市長田区)
人数 : 13名様 (みふね幼稚園PTA様)
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方、焙煎見学
講師 : 田村崇、下西正晃

■STAFF MEMO■

珈琲の淹れ方はもちろん、賢いコーヒーの買い方や保存法など興味を持って受講されてました。
工場見学では、焙煎のスケールの大きさに驚いたご様子でした。




場所 : 西神中央総合住宅公園(神戸市西区)
人数 : 30名様 (15名様×2回)
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 盒郷吾、下西正晃

■STAFF MEMO■

喫茶店のコーヒーの味に近づけようと、皆さん真剣にドリップ抽出を練習。
今回はコーヒーの抽出方法はもちろんですが、その他、コーヒーの保管方法や賞味期限などの質問を多くいただき、内容の濃いセミナーでした。




場所 : サンモール武庫元町商店街(尼崎市武庫元町)
人数 : 14名様
内容 : ドリップコーヒーの美味しい淹れ方
講師 : 盒郷吾、田村崇

■STAFF MEMO■

今回のセミナーはドリップの抽出方法を実演と実習スタイルで行いました。
「もう何十年とコーヒーを淹れているけど今まで間違った方法で淹れてしまってたわ」、「これからはコーヒーメーカーだけじゃなく、自分でもコーヒーを淹れてみるわね」と嬉しいお声をたくさんいただきました。