手づくりの炭火珈琲(ハウスブレンド)は、無形文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。
炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒーで、当店の代表作です。
香り ★★★ まろやかさ ★★★ コク ★★★★ 酸味 ☆ 苦味 ★
焙煎度合:シティロースト
賞味期限:1年
珈琲鑑定士が世界の各農園より厳選した珈琲豆をこだわりの技術で単品焙煎、 アフターミックスしたオリジナルブレンド。 中細挽きし、新鮮なままお詰めしています。 ※中細挽き(コーヒーメーカーとペーパードリップの間の挽き目でどちらにもご使用いただけます。) |